COCINA RAPIDA Y ECONOMICA DE CANARIAS-II

Permanece abierta la ventana a la memoria de Antonio Pino, un hombre para quién nada hay tan hermoso como luchar con desprendimiento y altura de miras por el bien común, que se esforzó denodadamente por defender la que siempre consideró una causa justa. Un hombre para el que la poesía, lejos de servirle como evasión de la realidad, era la mediación necesaria para expresar sus inquietudes profundas y para comunicar sus emociones. Su poesía se nutría de la experiencia vital y, la nueva realidad surgida en ella, nutría y vigorizaba su vida.

La colección TODO SOBRE CANARIAS tiene como objetivo fundamental llenar el notable vacío existente en la divulgación de los temas esenciales del Archipiélago. Los más prestigiosos especialistas darán respuesta a todas las preguntas sobre la mitología, los aborígenes, la música, el habla, la flora y la fauna, las instituciones públicas... Este volumen trata sobre LOS ABORÍGENES y es obra de Juan Francisco Navarro Mederos, uno de los más grandes expertos en este tema. *** Sin duda, las culturas aborígenes forman parte del rico patrimonio cultural...

Al hablar de progreso y desarrollo en Canarias, no queda más remedio que hablar de turismo, para bien y para mal. Míchel Jorge Millares ha elegido para estudiar los inicios de este fenómeno una fuente valiosísima: la revista ISLA, fundada y editada por el Centro de Iniciativas y Turismo de Gran Canaria. En su entorno se podía localizar a la intelectualidad local, los seguidores a ultranza de Néstor, los grupos económicos de Gran Canaria y también a los seguidores de la Administración franquista, en un entendimiento que no deja de ser sorprendente....

Samir Delgado, nos asoma a un retrovisor que, todavía ahumado, nos devuelve y mantiene vivo un hecho que sucedió en 2007, que fue el incendio forestal de mayor alcance registrado en la historia de Gran Canaria y uno de los mayores de la isla de Tenerife. Sólo los damnificados, los que perdieron sus bienes, los que vieron arder su trabajo, guardan en su día a día una mirada de miedo, rabia e impotencia que tardará mucho en borrarse. Bajo el registro humano de quienes más de cerca lo vivieron es donde se sitúa la obra de Samir Delgado. La cercana...

(...) Este nuevo libro de Joaquín Castro San Luis, está dividido en cuatro partes: una primera, dedicada a los Pintores; la segunda, a Personajes canarios; una tercera que denomina Escritos varios y la cuarta que, con la denominación Recordando a..., agrupa testimonios que sustancian su capacidad para acceder a los protagonistas y para acertar con los retratos enmarcados que guardan un cierto clasicismo periodístico. Si “el objetivo final del arte es mostrar los tejidos internos del alma”, como afirmara el poeta y pintor aragonés Manuel Viola, los...

Este DICCIONARIO GALLÍSTICO DE CANARIAS es la obra más completa editada hasta el momento sobre una afición profundamente enraizada en el pueblo canario. A lo largo de estas páginas, se pasa revista al riquísimo y muy influyente léxico gallístico y van desfilando los nombres de los grandes cuidadores, hoy míticos muchos de ellos, gallos no menos míticos, sabios casteadores y simples aficionados, documentadas entradas sobre islas, localidades, partidos... Cerca de 200 temporadas gallísticas, desde la segunda mitad del siglo XIX hasta nuestros días, son...