COLÓN Y LA GOMERA. La colonización de La Isabela (República Dominicana) con animales y plantas de Canarias es una obra que pone de relieve la extraordinaria importancia de la exportación de determinadas plantas, así como de ciertas especies animales desde el Antiguo al Nuevo Mundo y destaca la adaptación de las especies de fauna y flora en los procesos colonizadores de América, concretamente en el primer poblamiento de Santo Domingo. Los animales y plantas que en esta obra se estudian son, pues, los de procedencia canaria, que forman parte de la...

La alimentación es un factor muy importante que podemos modificar para controlar nuestro envejecimiento. Y cómo hacerlo es lo que nos enseña este libro. Cocina para mantenerse joven es un recetario imprescindible con el que podemos preparar exquisitos platos y que, también, nos ayuda a cuidar de nuestra salud. Está demostrado que una alimentación sana y equilibrada proporciona la auténtica calidad de vida. En esta obra encontramos esa cocina sustanciosa, variada y atractiva que, sin duda, nos permitirá disfrutar todos los días del placer de la buena...

El arte culinario en Canarias ha evolucionado de forma extraordinaria en los últimos años. A ello ha contribuido, sin duda, la magnífica calidad y variedad de los productos que nos brinda el Archipiélago: frutas, verduras, legumbres, pescados... COCINA CANARIA BAJA EN CALORÍAS es un recetario imprescindible; por un lado nos enseña a preparar exquisitos platos y por otro nos ayuda a cuidar de nuestra salud. Está demostrado que una alimentación sana y equilibrada proporciona la auténtica calidad de vida. En esta obra encontramos esa cocina sustanciosa,...

Miguel Ángel Díaz Palarea es un magnífico escritor, con una larguísima trayectoria de compromiso social, con su tierra y con su gente. Ha colaborado en diversas revistas y periódicos de Canarias y en sus obras ha tratado los problemas del caciquismo y el agua, la especulación, la corrupción, el racismo y la intolerancia. Ahora con un ágil estilo narrativo, nos sumerge en una intriga que mantiene el interés y la sorpresa hasta la última página. El protagonista, un conocido profesor de la Universidad de La Laguna, famoso por sus investigaciones de...

En este libro se desarrolla, de manera rigurosa, la historia más reciente del Puerto de Santa Cruz de Tenerife, combinando magistralmente el rigor científico con la divulgación, lo que convierte a esta obra en un referente imprescindible para aquellos que quieran conocer mejor la puerta de entrada y salida de Santa Cruz, el “muelle” como popularmente se conoce al puerto de la capital tinerfeña. Esta obra es una excelente y profunda aproximación a la trayectoria portuaria y a las personas que trabajan y forman parte de su historia, desde las tareas de...

Este libro es una obra en la que se analiza rigurosamente, isla a isla, el acontecer histórico de uno de los deportes más apasionantes y de mayor arraigo en el Archipiélago. Su autor, José Antonio Montesdeoca de la Cruz, es uno de los más reconocidos expertos y colaborador habitual en numerosas publicaciones especializadas, así como Director-fundador de “Mensajeras de Canarias”, Órgano Oficial de la Federación Canaria de Colombofilia en Tenerife. A pesar de las dificultades por las que pasó Canarias durante buena parte del siglo XX la colombofilia...

En CHIQUILLOS DE LOS 40 Antonio Guerra León refleja magistralmente, a través de sus recuerdos, un período crucial, los años de posguerra. Con gran pasión, evoca los años de su niñez y los elementos que marcaron una época, como las viejas cartillas de racionamiento, el tranvía, los juegos de antaño en los que la imaginación era la principal herramienta, y tantas y tantas cosas que sin duda emocionarán al lector. *** CHIQUILLOS DE LOS 40 no es sólo un reflejo auténtico de una época, es además un apabullante desgranar de datos, nombres y anécdotas que...

El viaje del naturalista Daniel J. Browne fue un testimonio fundamental sobre las islas Canarias en un momento crítico de su historia. Llegó en 1833, en una etapa en la que languidecía el comercio vinícola, se encontraban todavía en sus inicios las exportaciones de cochinilla y la crisis socio-económica eclosionaba con toda su crudeza. Eran años de emigración masiva a América, enjuiciados desde la perspectiva inusual de un científico anglosajón nacido al otro lado del Atlántico, lo que nos ofrece una visión foránea nueva en una época anterior a la de...

A lo largo de cinco años el Círculo de Amistad XII de Enero de Santa Cruz de Tenerife, convocó un Certamen Literario de CARTAS DE AMOR. Fueron más de seiscientas las recibidas, y de entre ellas, se seleccionaron treinta y una, que son las que contiene este libro. El tema del certamen era EL AMOR, y como a éste no se debe, ni se puede poner límites, el contenido de las cartas está inspirado en muy diversas formas de manifestación amorosa, y sus diferentes autores han sabido conjugar admirablemente sus sentimientos con un indudable nivel literario....

CARTA ABIERTA AL Niño HERREÑO es una emotiva evocación de la realidad herreña, sus paisajes más característicos y sus tradiciones más arraigadas. La Isla aparece personificada en cuatro de sus símbolos más característicos: La Dehesa, que representa la ganadería; Nisdafe, que engloba la agricultura; el Mar de las Calmas, tradicional emblema de la pesca; y el océano, vinculado históricamente con la emigración. Recibió el Premio José Padrón Machín de Comunicación en 1999, En ALBUM POÉTICO DE EL HIERRO, de donde es originaria la autora, se rememoran...

El libro es una apuesta por preservar parte del legado cultural y del saber de las personas que nos han precedido. Coplas o cantares, romances, décimas, trabalenguas, cuentos, tradiciones, leyendas, teatro, adivinanzas y acertijos, juegos... del norte de la isla de Tenerife y de nuestros paisanos en Cuba son recopilados en esta obra. Junto a su intención de homenaje a toda una tradición oral, a veces de siglo, este trabajo persigue una intención didáctica y quiere servir de material útil a nuestras escuelas para fomentar el placer de la lectura y el...