CIENCIA E ILUSTRACIÓN EN CANARIAS Y VENEZUELA

La Historia de Adeje es una obra de un gran rigor científico, pero escrita con un estilo directo, claro y sencillo, que nos ofrece una completa visión del sugestivo pasado de este municipio desde los lejanos tiempos de Tinerfe el Grande, en el siglo XIV. En este libro se tratan no sólo los aspectos que ya han trascendido sino también otros muchos hasta ahora desconocidos o apenas estudiados relacionados con la toponimia, la genealogía, la economía, el patrimonio histórico-artístico... por lo que se ha convertido en un texto de referencia...

Antonio González González es el científico canario más universalmente reconocido. Fue el hombre capaz de dar un impulso de dimensiones difícilmente repetibles a la investigación realizada en nuestro país, en especial en el campo de los Productos Naturales, consiguiendo establecer en esta especialidad una brillante y notoria escuela de química que en la actualidad es objeto de reconocimiento a nivel internacional. CONOCIENDO A ANTONIO GONZÁLEZ GONZÁLEZ es una obra fundamental, en la que los doctores Álvaro Díaz Torres y Juan Ramón Herrera Arteaga,...

LAS ISLAS CANARIAS. CUADROS DE VIAJE es una obra imprescindible para conocer la realidad canaria del siglo XIX. Es la cuarta obra de viajeros de lengua alemana en Canarias que se traduce directamente del alemán al español (hay otras dos traducidas desde el francés). Esta edición, bilingüe, es una apuesta por la recuperación de nuestra historia reciente a través de la mirada de los viajeros europeos. Su autor, Karl von Fritsch (1838-1906), era un prestigioso investigador, un profesor que en esta obra consigue el necesario equilibrio entre la narración...

La Historia de Granadilla de Abona es un libro escrito con un estilos directo, claro y sencillo, en el que se recogen los pequeños y grandes hechos del municipio y de sus gentes, desde la pre-conquista hasta nuestros días.

Nos encontramos ante la obra cumbre de la historia del fútbol en La Palma. Francisco J. Antequera Amor, Paco Antequera, ha dedicado buena parte de su vida a la investigación –y práctica– del deporte en muy distintas vertientes: lucha canaria, colombofilia, fútbol..., y también a la recuperación de datos entrañables y olvidados en el tiempo. El autor se ha basado fundamentalmente en textos periodísticos. Además, ofrece una extraordinaria colección de fotografías, muchas de ellas inéditas, referidas a los protagonistas del fútbol palmero, personajes y...

COLÓN Y LA GOMERA. La colonización de La Isabela (República Dominicana) con animales y plantas de Canarias es una obra que pone de relieve la extraordinaria importancia de la exportación de determinadas plantas, así como de ciertas especies animales desde el Antiguo al Nuevo Mundo y destaca la adaptación de las especies de fauna y flora en los procesos colonizadores de América, concretamente en el primer poblamiento de Santo Domingo. Los animales y plantas que en esta obra se estudian son, pues, los de procedencia canaria, que forman parte de la...

La historia de Radio Club es la historia de una Isla y un Archipiélago que fueron testigos de los últimos años de la II República, la guerra civil, la posguerra, la dictadura, la transición a la democracia, la explosión de las libertades y la consolidación del avance social con la llegada del Estado del bienestar. Radio Club Tenerife ha cumplido más de 70 años. Su corazón sigue latiendo con fuerza porque el corazón de la radio es el corazón de sus oyentes. En su día fue el único medio de comunicación no escrito de las Islas. Desde entonces, los...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición LAS MEJORES RECETAS CON GOFIO. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo, alcanzó un éxito sin precedentes con su obra Aprenda con la Cocina, que fue reconocido internacionalmente como El mejor libro innovador del mundo en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias, y en torno a él giraban el resto de los productos alimenticios que se consumían, ya fueran vegetales, carnes,...