COCINA RÁPIDA Y ECONÓMICA DE CANARIAS

En esta obra se analiza rigurosamente el devenir histórico de la colombofilia canaria. Su autor, José Antonio Montesdeoca, es uno de los más reconocidos expertos y colaborador habitual en numerosas publicaciones especializadas, así como Director-fundador de “Mensajeras de Canarias”, Órgano Oficial de la Federación Canarias de Colombofilia en Tenerife. Con la llegada a Canarias de las primeras palomas mensajeras, en la última década del siglo XIX, se inicia uno de los deportes más apasionantes y que mayores satisfacciones ha dado a los aficionados...

CARTA ABIERTA AL Niño HERREÑO es una emotiva evocación de la realidad herreña, sus paisajes más característicos y sus tradiciones más arraigadas. La Isla aparece personificada en cuatro de sus símbolos más característicos: La Dehesa, que representa la ganadería; Nisdafe, que engloba la agricultura; el Mar de las Calmas, tradicional emblema de la pesca; y el océano, vinculado históricamente con la emigración. Recibió el Premio José Padrón Machín de Comunicación en 1999, En ALBUM POÉTICO DE EL HIERRO, de donde es originaria la autora, se rememoran...

Este libro aborda con gran rigor y carácter divulgativo un estudio sobre la trayectoria venezolana de Secundino Delgado, conjuntamente con la publicación en su integridad de la edición completa de El Guanche caraqueño, dada a la luz por primera vez en esta obra. El primer libro de El Guanche fue impreso en Caracas el 18 de noviembre de 1897. Ocho serán las ediciones normales de esta revista quincenal hasta abril de 1898. tras éstas se pondrá fin a la publicación con un boletín fechado el 14 de abril titulado Tregua. En esta obra se analiza el impacto...

Como indica su título, esta “Antología de postres del archipiélago canario” recoge las cien mejores recetas explicadas minuciosamente para que su elaboración resulte muy fácil y el resultado sea perfecto. Los fogones de todas las islas están presentes con los dulces más exquisitos realizados con productos propios de la tierra y que han trascendido incluso fuera de nuestras fronteras: Bienmesabe, Frangollo, Quesadillas, Rapaduras, Almendrados, Bollos de cuajada, Marquesotes, Truchas, Bizcochones... Nuestro patrimonio gastronómico es el resultado de...

Antología de Musas Cautivas es la edición facsímil de un valiosísimo manuscrito de extraordinario valor histórico, elaborado por presos políticos republicanos canarios en las cárceles de Lazareto-Gando (Gran Canaria) y Fyffes (Tenerife) durante la guerra civil española, sacado clandestinamente de prisión, escondido y olvidado durante más de cincuenta años en Venezuela y recuperado para servir a la memoria histórica del pueblo canario. Antología de Musas Cautivas es un extraordinario conjunto de poemas, dibujos y relatos firmados por personalidades de...

La figura y personalidad de Teobaldo Power siempre ha sido referencia histórica en el contexto cultural de las Islas Canarias. Compositor, intérprete y pedagogo del piano, fue un verdadero avanzado en su tiempo. Su temprana muerte, a los 36 años de edad, impidió el desarrollo musical de un genio y prodigio personaje tinerfeño que no pudo elaborar mayores posibilidades en la interpretación y en la composición de nuestra música culta y popular pero que, en pocos años de existencia, realizó una fecunda y fructífera carrera profesional, dejando una serie...

Por su exhaustividad, extensión y amplia documentación, esta obra constituye una fuente imprescindible para la consulta y estudio de la historia de este pueblo; se reflejan en ella datos sobre el pasado aborigen, la ocupación castellana de la comarca, su formación y evolución, sus instituciones más representativas, los principales logros conseguidos, su economía, la educación, las manifestaciones artísticas y culturales, los personajes que han tenido especial relevancia para el pueblo en los diferentes ámbitos y épocas... de una manera amena y clara,...

En este libro se desarrolla la primera historia global del periodismo de la isla de Tenerife. Aparte de la novedad temática –hasta el momento sólo se habían publicado trabajos parciales y sectoriales– esta obra combina magistralmente el rigor científico y la divulgación ya que está redactada con claridad y en términos asequibles para todos los lectores. La amplitud del enfoque y la singularidad de la obra convierten a ésta en un referente esencial para todos los interesados en conocer mejor los casi dos siglos que estudia, para los alumnos de las...