ANTOLOGÍA ADIVINAS CANARIAS

En esta antología de LO MEJOR DE LA COCINA DE GRAN CANARIA se recogen las 100 mejores recetas de su rica gastronomía, incluyendo postres y licores, explicadas detalladamente para que su elaboración resulte muy fácil y el resultado sea perfecto. Los productos propios de la tierra tienen un protagonismo fundamental en estos platos que harán las delicias de todos: pescados como la vieja, el mero o el cherne, o los imprescindibles tollos; las carnes de cochino, conejo, cordero, cabrito..., sin olvidar la extraordinaria calidad de las frutas y las...

Este libro es una obra en la que se analiza rigurosamente, isla a isla, el acontecer histórico de uno de los deportes más apasionantes y de mayor arraigo en el Archipiélago. Su autor, José Antonio Montesdeoca de la Cruz, es uno de los más reconocidos expertos y colaborador habitual en numerosas publicaciones especializadas, así como Director-fundador de “Mensajeras de Canarias”, Órgano Oficial de la Federación Canaria de Colombofilia en Tenerife. A pesar de las dificultades por las que pasó Canarias durante buena parte del siglo XX la colombofilia...

Ángel Camacho es uno de los más importantes dramaturgos que ha dado Canarias. Sus obras han sido representadas en diversos países, europeos y americanos, y han sido traducidas a otros idiomas, como el francés y el neerlandés. Los numerosos premios que ha obtenido a lo largo de su intensa carrera, y su gran número de representaciones, son una buena muestra del reconocimiento de crítica y público a este autor indispensable en la cultura canaria. *** Estas 5 OBRAS CORTAS son un buen ejemplo del teatro de Ángel Camacho. Fino humor, buen conocimiento de...

Esta obra supone el estudio de más calidad y rigor sobre la presencia de la Antigüedad Clásica en la cultura canaria. Gran parte de lo que llamamos Cultura Canaria, concretada en su mitología, historia, literatura, arte, etc., está traspasada desde sus inicios por la herencia cultural procedente de Grecia y Roma. Este hecho es de sobra conocido, pero se demandaba un libro que sistematizase y explicase la extraordinaria relación con las dos civilizaciones más esplendorosas de la vieja Europa. A cubrir este hueco viene esta obra, cuidada selección de...

En CHIQUILLOS DE LOS 40 Antonio Guerra León refleja magistralmente, a través de sus recuerdos, un período crucial, los años de posguerra. Con gran pasión, evoca los años de su niñez y los elementos que marcaron una época, como las viejas cartillas de racionamiento, el tranvía, los juegos de antaño en los que la imaginación era la principal herramienta, y tantas y tantas cosas que sin duda emocionarán al lector. *** CHIQUILLOS DE LOS 40 no es sólo un reflejo auténtico de una época, es además un apabullante desgranar de datos, nombres y anécdotas que...

El Bar de Pepe significa la esencia misma de la opinión de la gente que llamamos de “la calle”. En el Bar de Pepe las tertulias se hacen alrededor de una mesa de formica rodeada de tantas sillas como tertulianos. Con un litro de vino o unas cañas de cerveza en la mesa, manises como aperitivo, todos somos o nos creemos poseedores de la verdad, tanto es así, que a veces parece que la tenemos patentada. En el Bar de Pepe no hay portero, ni se cobra entrada, ni se discrimina por religión, sexo o ideología. Es donde el libre pensamiento se expresa sin...

Este libro aporta un material de apoyo inestimable para la Escuela Canaria, contribuye con sus poemas y canciones a desarrollar la sensibilidad, la capacidad creativa, el encuentro del niño o la niña consigo mismo y con el medio que le rodea. ----------------------- Isabel Medina, la maestra, la poeta, ha decidido obsequiarnos con su antología de poesía infantil: una serie de poemas escritos para sembrar en nuestra infancia, la semilla imprescindible de la lectura. En un lenguaje vivo, sencillo y musical, construye un puente esencial entre la mirada...