LOS MEJORES POSTRES HERREÑOS

COLÓN Y LA GOMERA. La colonización de La Isabela (República Dominicana) con animales y plantas de Canarias es una obra que pone de relieve la extraordinaria importancia de la exportación de determinadas plantas, así como de ciertas especies animales desde el Antiguo al Nuevo Mundo y destaca la adaptación de las especies de fauna y flora en los procesos colonizadores de América, concretamente en el primer poblamiento de Santo Domingo. Los animales y plantas que en esta obra se estudian son, pues, los de procedencia canaria, que forman parte de la...

La literatura antropológica dedicada a la isla de El Hierro raramente ha sobrepasado el marco físico y contextual del Garoé, el árbol sagrado de los bimbaches a quienes proveía de agua, derrumbado por un huracán el año 1610. El llanto y la desesperanza del Pueblo Herreño ha constituido una realidad menos pintoresca y apalabrada.El hombre insular ha sido esencialmente pastor y agricultor, ganando notoriamente fuerza la primera de las ocupaciones nombradas.