El Turrón Canario es uno de los productos tradicionales más característicos de nuestras islas, que ha mantenido a lo largo de distintas generaciones la elaboración artesanal y familiar desarrollada desde la segunda mitad del siglo XIX. Esta obra de Eduardo Navarro García constituye el más documentado y completo estudio sobre el tema. Aporta un interesantísimo y exhaustivo recorrido a través de su origen e historia, sus principales fabricantes, marcas y lugares de elaboración (Moya, Arucas, Las Palmas de Gran Canaria, Tacoronte...), así como por las...
La colección TODO SOBRE CANARIAS tiene como objetivo fundamental llenar el notable vacío existente en la divulgación de los temas esenciales del Archipiélago. Los más prestigiosos especialistas darán respuesta a todas las preguntas sobre la mitología, los aborígenes, la música, el habla, la flora y la fauna, las instituciones públicas Este volumen trata sobre EL HABLA y es obra de un gran especialista, el prestigioso catedrático de universidad Marcial Morera.
Los árboles y otros cuentos es un libro que reúne nueve relatos de la más variada temática.Su autor consigue despertar el interés desde el primero hasta el último cuento, haciendo que su lectura deje las puertas abiertas a la imaginación.