LA COCINA DE LANZAROTE

Mary Fumero, la autora de estos cuentos, tiene una gran experiencia en el mundo infantil. La permanente observación de los niños, de sus ocurrencias y comentarios, constituye su principal fuente de inspiración. Todo ello, unido a sus grandes dotes literarias, hizo posible que su anterior libro, ANIMALES PEDORRETAS, se convirtiera en un sorprendente éxito, tanto de crítica como de ventas, que la ha colocado entre las escritoras canarias de mayor proyección. Estos nuevos relatos, repletos de humor, entretienen, emocionan, fomentan la lectura..., y...

Cuentos de la tradición oral en Canarias – Pepa Aurora Pepa Aurora, reconocida como la autora más prestigiosa de literatura infantil en Canarias, nos regala en esta obra una joya de nuestro patrimonio narrativo: Cuentos de la tradición oral en Canarias. Con su estilo cercano, entrañable y siempre comprometido, Pepa Aurora recoge en este libro una cuidada selección de cuentos populares transmitidos de generación en generación, conservando la esencia de la tradición oral que tantas madres y abuelas compartieron con cariño. Este libro destaca por: La...

Este libro constituye una extraordinaria aportación a la historiografía de nuestro archipiélago, ya que en él se estudian numerosas cuestiones relacionadas con el conocimiento y primer descubrimiento de las islas Canarias en la Antigüedad, para el que siempre se ha hecho intervenir a fenicios, púnicos, griegos y romanos, especialmente a estos últimos, queriendo buscar en los textos grecolatinos referencias reales a estas islas, a pesar de que en ellos sólo se aluda a espacios fabulados o a islas míticas –con las que con frecuencia han estado...

En esta obra el autor expone de forma clara y rigurosa los orígenes de los diferentes núcleos familiares, de las más diversas procedencias, que han habitado en Adeje desde la colonización castellana hasta el siglo XX. Esta obra no sólo es de interés para aquellos que tengan sus orígenes familiares en Adeje, sino que su relevancia trasciende más allá de los límites municipales, dados los frecuentes lazos matrimoniales que los adejeros han mantenido con los habitantes de Chasna, Daute e Isora, fundamentalmente. El autor incluye además un novedoso e...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición LAS MEJORES RECETAS CON GOFIO. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo, alcanzó un éxito sin precedentes con su obra Aprenda con la Cocina, que fue reconocido internacionalmente como El mejor libro innovador del mundo en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias, y en torno a él giraban el resto de los productos alimenticios que se consumían, ya fueran vegetales, carnes,...

En las páginas de CRÓNICAS DE AMÉRICA LATINA se hace un amplio y acertado análisis de la situación que atraviesan actualmente los países de este ámbito geográfico, en su conjunto, sabedor, dice su autor, de que el concepto mismo de lo latinoamericano debe estar abierto a tantas excepciones, al menos, como las veinte realidades nacionales que lo forman. Sin duda, estamos ante un libro imprescindible para conocer la realidad de estos países. Unos son tratados con mayor extensión que otros, y unos y otros son vistos desde ángulos y aspectos diferentes,...

Este libro es memoria viva de un pasado reciente. Narrado en clave de ficción por un actor directo de los acontecimientos, es un homenaje a la lucha desigual que sostuvieron en la década de los setenta los trabajadores del frío industrial, tutelados por la Confederación Canaria de los Trabajadores (CCT). La narración se remonta a diciembre de 1977, un mes convulso en el que el denominador común fueron las luchas por las mejoras laborales en casi todos los sectores estratégicos de la economía. Esa lucha tuvo como punto de inflexión una huelga general...

Una novela diferente, escrita con un estilo muy fluido y personal, huyendo de artificios lingüísticos, en la que se mezclan acertadamente la historia y la aventura y nos traslada a unos momentos que fueron decisivos para el Archipiélago. Se desarrolla en la isla de Tenerife, durante el enfrentamiento con Inglaterra, que propició el ataque de Nelson, al mando de la flota británica. Sus protagonistas, reales e imaginarios, trasladan al lector el valor y la determinación inquebrantable que demostraron los canarios al defender su tierra, a pesar del miedo...