CANTURÍAS - CUENTOS Y CANTARES VIEJOS

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición TODAS LAS RECETAS CON GOFIO que no deben faltar en ningún hogar de Canarias. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo alcanzó un éxito sin precedentes con su reciente obra Aprenda con la Cocina, que fue reconocida internacionalmente como El mejor libro innovador del mundo en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias y en torno a él giraban el resto de los productos...

Se trata de un riguroso trabajo de investigación sobre la cerámica popular de El Hierro desde la época aborigen, realizado por Manuel Lorenzo Perera, uno de los mayores estudiosos de la cultura popular canaria, Premio Canarias de Cultura Popular 2022. Es esta una obra fundamental, dado que hasta el momento de su publicación ha sido muy escasa la información sobre la alfarería popular de la isla. Tal como indica el profesor y autor del prólogo Jaime Febles Acosta, con este libro, Manuel Lorenzo Perera se convirtió en pionero del estudio de la cerámica...

Esta es la obra más completa, rigurosa y actualizada que existe sobre la décima. Se analizan su origen y evolución, su geografía, su desarrollo en las lenguas española y portuguesa, modalidades actuales, funciones, etc. Está realizada por los mejores especialistas, entre ellos Jesús Orta Ruiz, El Indio Naborí, la máxima autoridad de la décima en el mundo iberoamericano, tanto en cuanto a su estudio como a su práctica. La riqueza de contenidos y su carácter divulgativo lo convierten en un libro imprescindible para todos los interesados en conocer esta...

Este MANUAL DE MEDICINA POPULAR CANARIA, es un libro imprescindible para tener en casa y hacer buen uso de él cuando se nos presenta alguna emergencia: un dolor de muelas, fiebre, o tenemos un resfriado, dolor de estómago, estreñimiento... Hay tisanas o tés, muy suaves, por ejemplo de hojitas de naranjo y limonero con hierbaluisa, para calmar la sed o el dolor de cabeza que a la mayoría les gustarán y les irán muy bien. También remedios para dejar de fumar, abandonar el alcohol, así como indicaciones para tener un botiquín casero que nos pueda sacar...

Estamos ante un pequeño tesoro cultural. El habla de los pueblos condensa su sabiduría y su personalidad, y forma parte del patrimonio de la Humanidad. Este conjunto de refranes, dichos, expresiones y palabras, con sus correspondientes y precisas explicaciones, es una buena muestra de la insospechable riqueza de la oralidad de La Palma. Probablemente genuinos del sur de la Isla unos, otros traídos de Cuba y Venezuela por nuestros emigrantes retornados durante las últimas décadas del siglo XIX y primeras del XX, también observamos cómo han arraigado...

Francisco Ossorio Acevedo nos ofrece las piezas El patio de los disconformes, El especulador y El intermediario, en las que se reafirma su compromiso con la sociedad y con la cultura popular canania. En El patio de los disconformes la acción se desarrolla en el patio de una antigua casona canaria mientras se espera la llegada de un ser desaparecido en los primeros momentos del régimen franquista. La locura de un sueño que simboliza a una generación que se negó a sucumbir ante el olvido y mantuvo inquebrantable su esperanza. El especulador es una...

Bajo el lema Dos comedias y un conjuro, Orlando Alonso ofrece las piezas Desde que el muelle es muelle y Titania, reina mía. Desde que el muelle es muelle, es una comedia musical que se inspira en el mundo del cambullón y en ambientes de barrio portuario, donde se produce la liturgia del recuerdo. A su regreso, un viejo indiano, al que la distancia le confiere cierto aspecto de aparecido, no se conforma con la nostalgia y el reencuentro con los lugares de antaño, sino que intenta evocar episodios de su romance cambullonero, para lo cual se auxilia de...

El Indiano, de Cirilo Leal Mujica, es un drama que recoge los sueños, esperanzas e infortunios de uno de tantos emigrantes canarios que, por circunstancias sociales y económicas, se ve obligado a emigrar a Cuba a finales del siglo pasado y fracasa en su aventura de labrar una rápida fortuna y regresar como indiano rico. La historia, inspirada en hechos reales, se inicia cuando Simón Alonso emigra a la Perla del Caribe para escapar del hambre y de las quintas; en Cuba se rebela contra los explotadores y como un mambí participa en la lucha por la...

ANTOLOGÍA DE ADIVINAS PICANTES es una cuidada selección de adivinas populares donde el doble sentido de nuestro rico lenguaje juega un papel fundamental, mostrando a la vez el espíritu creador del canario y su socarronería. Esta excelente antología recoge más de 150 adivinas, recopiladas por Francisco Tarajano, quien durante décadas ha recorrido Canarias poniendo en el papel la sabiduría de sus gentes. Las adivinas son una de las más brillantes expresiones de la cultura popular, que se han transmitido a lo largo del tiempo por vía oral, conservando su...