CANARY FOLK MEDICINE

Esta es la obra más completa, rigurosa y actualizada que existe sobre la décima. Se analizan su origen y evolución, su geografía, su desarrollo en las lenguas española y portuguesa, modalidades actuales, funciones, etc. Está realizada por los mejores especialistas, entre ellos Jesús Orta Ruiz, El Indio Naborí, la máxima autoridad de la décima en el mundo iberoamericano, tanto en cuanto a su estudio como a su práctica. La riqueza de contenidos y su carácter divulgativo lo convierten en un libro imprescindible para todos los interesados en conocer esta...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición TODAS LAS RECETAS CON GOFIO que no deben faltar en ningún hogar de Canarias. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo alcanzó un éxito sin precedentes con su reciente obra Aprenda con la Cocina, que fue reconocida internacionalmente como El mejor libro innovador del mundo en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias y en torno a él giraban el resto de los productos...

LA SABIDURÍA POPULAR es un libro de gran interés y originalidad, por su temática y por su elaboración. El autor, profesor universitario de Matemáticas, utiliza con precisión su experiencia científica y la metodología propia de dicha Ciencia para adentrarnos en la descripción detallada de un buen número de técnicas y saberes populares, que, lejos de resultar triviales, nos hablan claramente del importante acervo científico que atesora la Cultura Material de nuestros campesinos y artesanos. Con amenidad, no exenta de rigor, José Manuel González nos...

Francisco Ossorio Acevedo nos ofrece las piezas El patio de los disconformes, El especulador y El intermediario, en las que se reafirma su compromiso con la sociedad y con la cultura popular canania. En El patio de los disconformes la acción se desarrolla en el patio de una antigua casona canaria mientras se espera la llegada de un ser desaparecido en los primeros momentos del régimen franquista. La locura de un sueño que simboliza a una generación que se negó a sucumbir ante el olvido y mantuvo inquebrantable su esperanza. El especulador es una...

Con Otro son, otra danza y Auténticos Bohemios, Lucía Rosa González aborda magistralmente el universal tema de la Mujer, su libertad, su independencia y sus problemas, con el Hombre como conflicto permanente. Las protagonistas son mujeres encerradas en ambientes conservadores, que tienen al hombre como contrincante en una ambigua relación de amor/odio. Es un teatro vivo, capaz de movilizar no sólo el sentimiento, sino de despertar las conciencias, la reflexión sobre nuestro tiempo, sobre nuestras gentes. Son dos historias que nos ofrecen la...

Las adivinas de Francisco Tarajano rezuman arte, ingenio y poesía. Sirven de entretenimiento, de juego, y al mismo tiempo son un magnífico instrumento para agudizar el ingenio, ejercitar la memoria y aprender con diversión, por lo que suponen para padres y profesores una herramienta didáctica de primer orden. Nuestro insigne Francisco Tarajano, poeta, escritor, defensor de la cultura popular canaria, incansable investigador..., ha trabajado durante años para recuperar y recoger esta rica manifestación cultural; pero también es un inspirado creador, y...

Bajo el lema Dos comedias y un conjuro, Orlando Alonso ofrece las piezas Desde que el muelle es muelle y Titania, reina mía. Desde que el muelle es muelle, es una comedia musical que se inspira en el mundo del cambullón y en ambientes de barrio portuario, donde se produce la liturgia del recuerdo. A su regreso, un viejo indiano, al que la distancia le confiere cierto aspecto de aparecido, no se conforma con la nostalgia y el reencuentro con los lugares de antaño, sino que intenta evocar episodios de su romance cambullonero, para lo cual se auxilia de...

Nos encontramos ante un libro extraordinariamente interesante y ameno, cuyo objetivo es servir de ayuda a todos los amantes de la buena cocina que quieran y no sepan hacer un postre en su propia casa. Recoge magistralmente lo más representativo del arte culinario tradicional de Canarias, que en los últimos años ha empezado a ser reconocido y apreciado como se merece. LOS POSTRES CANARIOS DE DOÑA TOMASA, RECETARIO DE LOS MEJORES POSTRES FÁCILES, RÁPIDOS Y ECONÓMICOS, es el resultado del amor a la cocina y al arte del buen comer de doña Tomasa Machado y...

Vivencias de la Tierra reúne dos magistrales obras del mejor Teatro Costumbrista Canario, ¡Y rián pal puerto! y El portón, en las que se reflejan brillantemente las costumbres y el habla popular a través de cómicas historias que recrean momentos y personajes de antaño. Las obras de Mario Yánez Domínguez son vivencias isleñas recogidas en los ambientes sencillos de los barrios, retratando con acertada realidad las tristezas y alegrías de una población como la nuestra, aplicando nuestro rico léxico popular, con la ironía, Socarronería, caídas y golpes...

Este MANUAL DE MEDICINA POPULAR CANARIA, es un libro imprescindible para tener en casa y hacer buen uso de él cuando se nos presenta alguna emergencia: un dolor de muelas, fiebre, o tenemos un resfriado, dolor de estómago, estreñimiento... Hay tisanas o tés, muy suaves, por ejemplo de hojitas de naranjo y limonero con hierbaluisa, para calmar la sed o el dolor de cabeza que a la mayoría les gustarán y les irán muy bien. También remedios para dejar de fumar, abandonar el alcohol, así como indicaciones para tener un botiquín casero que nos pueda sacar...

Uno de los capítulos más subyugantes, por sus variados matices, del folklore canario es, sin duda alguna, el que trata del curanderismo popular en sus distintas manifestaciones, que está tan arraigado en la médula del pueblo y que tanto contribuye a darle una vida y personalidad peculiares. Rezados, remedios, creencias, supersticiones, plantas medicinales..., constituyen parte esencial en el acervo cultural del pueblo canario, intensamente campesino. Practicados en forma similar o distinta a como lo hace la santiguadora objeto de este libro: Seña...

ANTOLOGÍA DE ADIVINAS PICANTES es una cuidada selección de adivinas populares donde el doble sentido de nuestro rico lenguaje juega un papel fundamental, mostrando a la vez el espíritu creador del canario y su socarronería. Esta excelente antología recoge más de 150 adivinas, recopiladas por Francisco Tarajano, quien durante décadas ha recorrido Canarias poniendo en el papel la sabiduría de sus gentes. Las adivinas son una de las más brillantes expresiones de la cultura popular, que se han transmitido a lo largo del tiempo por vía oral, conservando su...