LA ENCRUCIJADA INTERNACIONAL HISTORIA POPULAR DE CANARIAS

Como indica su título, esta “Antología de postres del archipiélago canario” recoge las cien mejores recetas explicadas minuciosamente para que su elaboración resulte muy fácil y el resultado sea perfecto. Los fogones de todas las islas están presentes con los dulces más exquisitos realizados con productos propios de la tierra y que han trascendido incluso fuera de nuestras fronteras: Bienmesabe, Frangollo, Quesadillas, Rapaduras, Almendrados, Bollos de cuajada, Marquesotes, Truchas, Bizcochones... Nuestro patrimonio gastronómico es el resultado de...

Este libro está formado por varios trabajos, algunos de ellos inéditos, en los que se estudian los primeros contactos de los europeos con los aborígenes canarios, para relacionarlos con fenómenos similares que acontecieron en el archipiélago del Caribe a fines del siglo XV. Todos estos hechos están relacionados con la etapa en la que tuvieron lugar los viajes de Cristóbal Colón, en la década correspondiente a los años que van de 1492 a 1502. Son varios los temas que aquí se estudian, de los que destacamos, sobre todo, los relacionados con la...

En La mujer que observa se nos habla de la fugacidad del tiempo, y se nos dice “que no tienes todo el tiempo del mundo”. Y ¿qué observa? Lo efímero de la vida, lo que no se ve, la historia que se repite, una exposición donde puedes formar parte de la escena, una conversación que envuelve el humo, hablando en un bar, la raya de tus calcetines de colores, o el aire somnoliento de la noche, tal vez lo prohibido, o el vuelo de los días; ver como caen las horas, o ir en busca de la verdad desnuda.... Subyace en esta obra una observación detenida y crítica...

El título “Y SI FUERAN GIGANTES” se propone como una pregunta aseverativa: pretende hacer visible de nuevo la perplejidad del Quijote frente a los molinos de viento. Y así con esta imagen, reivindicar la travesía de los descreídos, la percepción de los fabuladores que se alzan sobre la pesadez del mundo. Estos relatos siguen proliferando lo que a la autora ya le interesaba como itinerario narrativo en sus libros anteriores: agarrar por el cuello en el lenguaje al intervalo, realidades veladas que suceden todo el rato, y que adquieren una...

Esta obra supone el estudio de más calidad y rigor sobre la presencia de la Antigüedad Clásica en la cultura canaria. Gran parte de lo que llamamos Cultura Canaria, concretada en su mitología, historia, literatura, arte, etc., está traspasada desde sus inicios por la herencia cultural procedente de Grecia y Roma. Este hecho es de sobra conocido, pero se demandaba un libro que sistematizase y explicase la extraordinaria relación con las dos civilizaciones más esplendorosas de la vieja Europa. A cubrir este hueco viene esta obra, cuidada selección de...

Gracias a la recopilación de más de cien mil imágenes antiguas de Tenerife, podemos ofrecer en este álbum una imprescindible selección de ellas, siempre acompañadas con una descripción totalmente rigurosa y fiable, que permite datarlas, localizarlas y conocer datos curiosos de lo que muestran, lo que le da un atractivo añadido a la mera contemplación de la imagen. ¡Qué disfruten! Los Autores () Gracias al grupo Fotos antiguas de Tenerife, en Facebook, actualmente es posible visualizar y comentar miles de fotografías históricas de las Islas Canarias....