Esta obra enriquece de forma notable la bibliografía existente en la literatura de viajes sobre Canarias. La traducción de Hermann Schacht (1814-1864) es la tercera de un autor alemán (después de Francis Coleman Mac-Gregor y Karl von Fritsch) que se publica en esta colección con la aspiración de mantener el mismo rigor filológico. Schacht fue un famoso botánico y, al igual que la mayor parte de los científicos alemanes que nos visitaron, no se limitó a recoger toda la información que puedo sobre la vegetación insular, sino que incluyó en su obra un...

LAS ISLAS CANARIAS SEGÚN SU ESTADO ACTUAL Y CON ESPECIAL REFERENCIA A LA TOPOGRAFÍA, ESTADÍSTICA, INDUSTRIA, COMERCIO Y COSTUMBRES (1831) | Francis Coleman Mac-Gregor, José Juan Bautista Esta obra, que se publica por primera vez en español, es un referente imprescindible para la Historia de Canarias, pues constituye una de las más sobresalientes aportaciones de los viajeros del siglo XIX. Estudia aspectos generales de Canarias, tanto desde el punto de vista insular como archipielágico, y con referencias a las costumbres populares, vestimenta,...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición TODAS LAS RECETAS CON GOFIO que no deben faltar en ningún hogar de Canarias. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo alcanzó un éxito sin precedentes con su reciente obra “Aprenda con la Cocina”, que fue reconocida internacionalmente como “El mejor libro innovador del mundo” en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias y en torno a él giraban el resto de los productos...

✨1000 Nombres Propios Guanches: Un Viaje al Corazón de Canarias ✨ ¿Alguna vez te has preguntado qué historias guardan los nombres que resonaron en las islas de Canarias hace siglos? 1000 Nombres Propios Guanches es mucho más que un simple libro. Es una llave para adentrarse en un mundo ancestral lleno de misterio, tradición y legado. ✨ Descubre los secretos de la cultura guanche A través de más de 1000 nombres, este libro desvela las raíces más profundas de los primeros habitantes de las Islas Canarias. Nombres con historias que han resistido el paso...