SILENCIO INTEGRADO

Francisco Tarajano Pérez es uno de los más grandes poetas populares que ha dado Canarias. Durante muchos años ha sabido, como pocos, acunar la creación propia con la recopilación de coplas, adivinas, decires, romances, refranes…, dejándonos, como un legado impagable, extraordinarias muestras de la sabiduría que atesora el pueblo canario. Toda su vida la ha dedicado a la enseñanza, la creación y la investigación. Cronista Oficial de la Villa de Agüimes desde 1983, y propuesto para el Premio Canarias de Literatura, son innumerables los reconocimientos...

El arte culinario en Canarias ha evolucionado de forma extraordinaria en los últimos años. A ello ha contribuido, sin duda, la magnífica calidad y variedad de los productos que nos brinda el Archipiélago: frutas, verduras, legumbres, pescados... COCINA CANARIA BAJA EN CALORÍAS es un recetario imprescindible; por un lado nos enseña a preparar exquisitos platos y por otro nos ayuda a cuidar de nuestra salud. Está demostrado que una alimentación sana y equilibrada proporciona la auténtica calidad de vida. En esta obra encontramos esa cocina sustanciosa,...

DESCRIPCIÓN DE LAS ISLAS CANARIAS es una de las primeras descripciones del Archipiélago realizadas en el siglo XVI. En ella, el viajero portugués plantea, en forma de diálogo entre la verdad y la fama, la historia y costumbres de Canarias desde los inicios de la Conquista hasta finales del siglo XVI. Esta edición, al cuidado de Pedro-Nolasco Leal Cruz, presenta un interés añadido porque las afirmaciones de Gaspar de Frutuoso son contrastadas con las de otros cronistas y viajeros de finales del siglo XVI (Abreu Galindo, Torriani, Espinosa, etc.),...

La rica imaginación de Pepa Aurora, reconocidísima escritora canaria de literatura infantil, nos lleva a la isla de La Gomera. De la mano de Orone, una niña que pasa las vacaciones en Alajeró, en casa de su abuela, y acompañados también por su primo Artemi, recorremos los paisajes, las tradiciones, las leyendas y la historia del pueblo gomero. Con EL MONTE DE LAS BRUMAS Pepa Aurora, una vez más, haciendo gala de su amplísima experiencia en el campo de la enseñanza, pone al alcance de niños, padres y educadores, un material al mismo tiempo divertido y...

EL JUEGO DEL PALO, que forma parte de la Colección JUEGOS Y DEPORTES AUTÓCTONOS Y TRADICIONALES DE CANARIAS, es un completo manual que servirá de apoyo y obra de consulta a todas aquellas personas interesadas en este deporte autóctono. Los autores caracterizan el juego del palo como una “esgrima de bastón” común a muchas culturas. Consiste en un enfrentamiento físico de carácter lúdico entre dos o más personas, utilizando a modo de armas unos bastones de madera que se esgrimen con la mayor habilidad posible, de modo que se simula y recrea un combate...

Aprenda con la cocina es una obra muy completa, innovadora y especialmente interesante que combina magistralmente dos de las más creativas artes de nuestra cultura: la Cocina y la Literatura. Este libro supone para todos los amantes de la buena literatura y de la cocina, un manual riguroso y ameno a la vez que un recurso esencial para todos los Centros de Enseñanza por su gran valor formativo y didáctico, ya que, a través de las recetas culinarias se aprenden los elementos esenciales de la Lengua y la Literatura. El libro ofrece un interesante...

Este libro aborda con gran rigor y carácter divulgativo un estudio sobre la trayectoria venezolana de Secundino Delgado, conjuntamente con la publicación en su integridad de la edición completa de El Guanche caraqueño, dada a la luz por primera vez en esta obra. El primer libro de El Guanche fue impreso en Caracas el 18 de noviembre de 1897. Ocho serán las ediciones normales de esta revista quincenal hasta abril de 1898. tras éstas se pondrá fin a la publicación con un boletín fechado el 14 de abril titulado Tregua. En esta obra se analiza el impacto...