HABLANDO CON LA ISLA DE EL HIERRO

Con esta obra se inicia la colección TODO SOBRE CANARIAS cuyo objetivo fundamental es llenar el notable vacío existente en la divulgación de los temas esenciales del Archipiélago. Los más prestigiosos especialistas darán respuesta a todas las preguntas sobre la mitología, los aborígenes, la música, el habla, la flora y fauna, las instituciones públicas… *** Hemos pretendido divulgar lo más escogido de la mitología grecolatina referida a Canarias, en forma de respuestas a sencillas preguntas. Aquí recogemos, por así decir, la síntesis de lo que debe...

María Teresa de Vega, además de una excelente poeta, es narradora y autora de cuatro novelas y tres libros de relatos, aunque en esta antología encontramos una esmerada selección de su obra lírica, publicada en cinco poemarios. Destacamos en sus versos la armonía compositiva, la complejidad intelectual, la coherencia estética y la reflexión, ofreciéndonos hermosos poemas en los que aborda temáticas universales desde una perspectiva personal, inspirada, muchas veces, en mitos clásicos y tradicionales. Se hace imprescindible hablar del ritmo en la...

Este libro, subtitulado “Alabanza de la pobreza”, recoge y transcribe por vez primera, desde que fuera publicado en 1556, el texto completo del canario Bernardino de Riberol, la primera obra impresa de un autor de las Islas. Este texto, que debió contarse entre las víctimas intelectuales del Santo Oficio de la Inquisición, fue descubierto por Agustín Millares Carlo y editado en facsímil en 1980, a falta de las páginas recuperadas ahora por Manuel de Paz-Sánchez, una de las cuales no hace sino confirmar las profundas convicciones erasmistas de...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición TODAS LAS RECETAS CON GOFIO que no deben faltar en ningún hogar de Canarias. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo alcanzó un éxito sin precedentes con su reciente obra “Aprenda con la Cocina”, que fue reconocida internacionalmente como “El mejor libro innovador del mundo” en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias y en torno a él giraban el resto de los productos...

COCINA SANA CON PRODUCTOS CANARIOS, viene a enriquecer la serie de libros que sobre gastronomía ha editado el Centro de la Cultura Popular Canaria.La gran variedad y calidad de los productos de las islas hacen que una buena alimentación sea aquí mas fácil de conseguir.Para tener salud es indispensable mejorar los hábitos de vida, especialmente los relacionados con lo que comemos y bebemos.En este libro se dan consejos prácticos para una cocina saludable, se informa sobre las propiedades de los productos canarios y suplementos alimenticios, se dan más...

Este libro es una obra en la que se analiza rigurosamente, isla a isla, el acontecer histórico de uno de los deportes más apasionantes y de mayor arraigo en el Archipiélago. Su autor, José Antonio Montesdeoca de la Cruz, es uno de los más reconocidos expertos y colaborador habitual en numerosas publicaciones especializadas, así como Director-fundador de “Mensajeras de Canarias”, Órgano Oficial de la Federación Canaria de Colombofilia en Tenerife. A pesar de las dificultades por las que pasó Canarias durante buena parte del siglo XX la colombofilia...

(…) La protagonista del libro es la Constitución española de 1978 y, adelanto, que su interpretación, el manejo certero y coherente que Santiago realiza desde y con la Constitución, solo puede hacerse desde una formación integral como jurista. Las obras que maneja de maestros del Derecho, de la Sociología o de la Historia, son leídas e interpretadas con soltura, acertando en su elección. Sobre tales autores, pone horas de reflexión propia y el resultado es este libro, al tiempo, lúcido y atractivo. (…) El lector encontrará siempre certeros y firmes...