HABLANDO CON LA ISLA DE EL HIERRO

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En esta novela se narra la historia real de un soldado de Flandes (Bélgica) al servicio de Napoleón que, hecho prisionero en la batalla de Bailén, fue deportado a Tenerife, donde echó raíces y permaneció hasta su muerte. Peter Jacobs Dionis –o su nombre castellanizado, Pedro Santiago Dionis- desembarcó el 17 de mayo de 1809 en la playa de Candelaria en unión de 1436 compañeros de cautiverio, parte de los cuales fueron enviados a Gran Canaria. Finalmente fue a parar a una prisión de Icod de los Vinos, lugar en el que gracias a sus buenas dotes pudo...

Este libro es memoria viva de un pasado reciente. Narrado en clave de ficción por un actor directo de los acontecimientos, es un homenaje a la lucha desigual que sostuvieron en la década de los setenta los trabajadores del frío industrial, tutelados por la Confederación Canaria de los Trabajadores (CCT). La narración se remonta a diciembre de 1977, un mes convulso en el que el denominador común fueron las luchas por las mejoras laborales en casi todos los sectores estratégicos de la economía. Esa lucha tuvo como punto de inflexión una huelga general...

Este magnífico libro, elaborado por una de las más relevantes estudiosas de la gastronomía canaria, pone a nuestra disposición TODAS LAS RECETAS CON GOFIO que no deben faltar en ningún hogar de Canarias. Su autora, Lourdes Soriano y Benítez de Lugo alcanzó un éxito sin precedentes con su reciente obra “Aprenda con la Cocina”, que fue reconocida internacionalmente como “El mejor libro innovador del mundo” en el Gourmand World Cookbook Awards 2002. El gofio fue la base de la alimentación en Canarias y en torno a él giraban el resto de los productos...