EL FOLKLORE DE TENERIFE

Este recetario es una obra de extraordinario interés cuyo objetivo es servir de ayuda a todos los amantes de la buena cocina. Recoge magistralmente lo más representativo del arte culinario tradicional de Canarias, que en los últimos años ha empezado a ser reconocido y apreciado como se merece. LAS RECETAS CANARIAS DE DOÑA TOMASA es el resultado del amor a la cocina y al arte del buen comer de doña Tomasa Machado y de su hija, la inolvidable creadora de Las voladas de Seña María, Luisa Machado, quienes dedicaron mucho tiempo a recopilar recetas de...

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Componen este libro más de treinta relatos que acudieron a la llamada del Sabor Literario Ciudad de Gáldar. Su variada temática te paseará por: amor, ternura, desamor, muerte, aventura o reflexión ante triviales y profundos aspectos de la vida. Podrás saltar del costumbrismo al surrealismo y del poema en prosa al realismo mágico... Diecinueve autoras y autores ponen ante ti su obra, consagrada o novel, con un único deseo: que su lectura no te deje indiferente.

DE ROMERÍA... es una pieza teatral de gran interés y sorprendente originalidad centrada en un tema folklórico tradicional: la Romería, esa fiesta popular y centenaria extendida por todos los pueblos de nuestra geografía insular. Cuando se abre el telón de esta pieza soñada por José Víctor, hay algo más que música y teatro, hay una firme vocación artística que no ha podido barrer la Arquitectura que es su oficio ni todos los condicionantes que determinan actitudes humanas convencionales. Si yo tuviera tiempo, me iría a esa Romería llena de amigos y de...

Este libro es una obra imprescindible para conocer una etapa fundamental en la historia contemporánea de La Palma. Refleja con rigor lo sucedido en una semana que fue bautizada como la Semana Roja, ocho jornadas en las que las autoridades republicanas palmeras encaminaron sus esfuerzos a preservar la legalidad y evitar derramamientos de sangre pese al éxito golpista en el resto del Archipiélago. El autor analiza el alzamiento militar del 18 de julio de 1936, golpe que fracasó en la isla hasta que el 25 de julio arribó a Santa Cruz de La Palma...

El Turrón Canario es uno de los productos tradicionales más característicos de nuestras islas, que ha mantenido a lo largo de distintas generaciones la elaboración artesanal y familiar desarrollada desde la segunda mitad del siglo XIX. Esta obra de Eduardo Navarro García constituye el más documentado y completo estudio sobre el tema. Aporta un interesantísimo y exhaustivo recorrido a través de su origen e historia, sus principales fabricantes, marcas y lugares de elaboración (Moya, Arucas, Las Palmas de Gran Canaria, Tacoronte...), así como por las...

LAS ISLAS CANARIAS SEGÚN SU ESTADO ACTUAL Y CON ESPECIAL REFERENCIA A LA TOPOGRAFÍA, ESTADÍSTICA, INDUSTRIA, COMERCIO Y COSTUMBRES (1831) | Francis Coleman Mac-Gregor, José Juan Bautista Esta obra, que se publica por primera vez en español, es un referente imprescindible para la Historia de Canarias, pues constituye una de las más sobresalientes aportaciones de los viajeros del siglo XIX. Estudia aspectos generales de Canarias, tanto desde el punto de vista insular como archipielágico, y con referencias a las costumbres populares, vestimenta,...

La HISTORIA GENERAL DE VILLA DE MAZO es una obra fundamental, fruto de varios años de intensa labor de investigación. Escrita con un gran rigor y un estilo directo, claro y sencillo, nos ofrece una completa visión de la sugestiva historia de este municipio. Desde el espacio geográfico hasta las fiestas y tradiciones populares, pasando por el mundo aborigen, la vida administrativa y política, la sociedad, urbanismo y arquitectura, artes plásticas y orfebrería, cultura y actividades artísticas, biografías de los personajes más representativos..., todo...

Este libro constituye una extraordinaria aportación a la historiografía de nuestro archipiélago, ya que en él se estudian numerosas cuestiones relacionadas con el conocimiento y primer descubrimiento de las islas Canarias en la Antigüedad, para el que siempre se ha hecho intervenir a fenicios, púnicos, griegos y romanos, especialmente a estos últimos, queriendo buscar en los textos grecolatinos referencias reales a estas islas, a pesar de que en ellos sólo se aluda a espacios fabulados o a islas míticas –con las que con frecuencia han estado...