El gofio ha sido un alimento imprescindible para el pueblo canario, por lo que se ha convertido en uno de los símbolos de identidad más representativos del Archipiélago. Elemento recurrente a lo largo de la historia, en las crónicas y en cuantos escritos se han producido en torno a la naturaleza y cultura de las Islas. Casi podría decirse que es un hilo conductor entre el pasado y el presente de Canarias.
Culmina con el presente volumen la trilogía que, bajo el título genérico FLANDES Y CANARIAS, se ha venido publicando en la colección Taller de historia. Se han dado a conocer diversos materiales inéditos y poco divulgados, fruto del esfuerzo de un destacado plantel de profesores e investigadores de reconocido prestigio que han apostado por ofrecer al lector de nuestros días, en un proyecto de trabajo coordinado por el profesor Manuel de Paz-Sánchez, el fruto de un dilatado esfuerzo académico y científico que pone de relieve los extraordinarios...
En este volumen se recogen los cinco primeros ensayos de la trilogía que prestigiosos profesores e investigadores canarios, peninsulares y de otros lugares de Europa, dedican a la reflexión colectiva sobre un capítulo fundamental de nuestra historia. En su conjunto, el estudio abarca desde finales del siglo XV hasta el XVIII, con referencia no sólo a la realidad económica e institucional, sino también a la historia social, de las ideas y del Arte. *** La huella nórdica se percibe, por ejemplo, en el espacio urbano, como sucede en Santa Cruz de La...
Joaquín Castro San Luis es uno de los más prestigiosos críticos de Arte, con una larga y fructífera trayectoria. En este tercer volumen de PINTURA Y PINTORES EN CANARIAS amplía la relación de artistas que han dejado su huella en las diferentes galerías de arte repartidas por el Archipiélago, y de los que ya nos había dado noticias en los dos tomos anteriores que tuvieron una gran acogida por parte de los lectores. Entrevistas en profundidad, análisis de las obras, reseñas de acontecimientos..., una obra rigurosa escrita en un estilo que hace su...
En esta novela se narra la historia real de un soldado de Flandes (Bélgica) al servicio de Napoleón que, hecho prisionero en la batalla de Bailén, fue deportado a Tenerife, donde echó raíces y permaneció hasta su muerte. Peter Jacobs Dionis o su nombre castellanizado, Pedro Santiago Dionis- desembarcó el 17 de mayo de 1809 en la playa de Candelaria en unión de 1436 compañeros de cautiverio, parte de los cuales fueron enviados a Gran Canaria. Finalmente fue a parar a una prisión de Icod de los Vinos, lugar en el que gracias a sus buenas dotes pudo...