LA HISTORIA DE LA MEDICINA PALMERA Es una obra de consulta obligada para todos los interesados por un aspecto tan crucial como es el de la Medicina en Canarias. Realiza un exhaustivo, riguroso y ameno recorrido por la historia, por sus protagonistas y por los principales centros sanitarios de que ha dispuesto la isla a lo largo del tiempo. Hace además un nostálgico y merecido recuerdo de las viejas matronas y los sacrificados médicos y practicantes de antaño, dispuestos siempre a recorrer los kilómetros necesarios para asistir a todo aquél que lo...
Agustín Millares Sall es uno de los más grandes poetas canarios. Premio Canarias de Literatura en 1985, su poesía se constituye en una de las voces más personales, insobornables y esperanzadoras de la poesía en lengua española. La poesía de Millares es, hoy por hoy, por encima de modas y etiquetas..., conservando siempre su carácter de habla viva, su ética y su compromiso incólume, revelando siempre a partir de su escritura la doble condición de poeta y de hombre, ya que en Millares se produce el fenómeno de la literaturización de la vida: vive en...
COCINA SANA CON PRODUCTOS CANARIOS, viene a enriquecer la serie de libros que sobre gastronomía ha editado el Centro de la Cultura Popular Canaria.La gran variedad y calidad de los productos de las islas hacen que una buena alimentación sea aquí mas fácil de conseguir.Para tener salud es indispensable mejorar los hábitos de vida, especialmente los relacionados con lo que comemos y bebemos.En este libro se dan consejos prácticos para una cocina saludable, se informa sobre las propiedades de los productos canarios y suplementos alimenticios, se dan más...