CANARIAS ISLA A ISLA viene a llenar un vacío bibliográfico fundamental existente en el archipiélago, al conseguir el objetivo de dar una” visión integral y rigurosa del patrimonio natural, histórico y cultural de Canarias desde la diversidad de sus siete universos insulares. *** Se ha realizado bajo la dirección y autoría de prestigiosos especialistas, que han elaborado textos rigurosos escritos desde una perspectiva interdisciplinar y de alta divulgación. Estos textos y las imágenes de relevantes fotógrafos hacen de este libro la mejor oportunidad...

Dieses Buch ist unentbehrlich fir alle, die sich für die kanarische Küche interessieren. In den letzten Jahren findet die Gastronomie der Kanareninseln di längst verdiente Anerkennung, aber fehlte noch immer ein Text, der sich it einem so wichtigen Thema wie die "mojos” und Sossen befasst, die den einheimischen Speisen die so persönliche Note verleihen. Die auf dem Gebiet der kanarischen Kochkunst besonders bewanderten Autorinnen haben mit der Zusammenstellung aller traditioneller "mojos", Kräutersossen, Gewürztunken, Marinaden und derer...

Parece como si Juan Canario detuviera el tiempo y recrease una vida de sosiego y paz que, quienes vivimos sumergidos en esta precipitación constante, hemos, forzosamente, de agradecer. Leyendo y releyendo estas verdaderas anécdotas de un vivir sosegado, tranquilo, cachazudo y socarrón, revive uno a personajes reales de antaño. El mérito de JUAN CANARIO está en que todo aquello lo actualiza. Es vivir HOY con Mente y lenguaje de AYER; y esto es una de sus mayores aportaciones al acervo cultural de lo canario. El enorme patrimonio cultural que nos...

“El de Santiago Pérez es un instinto que arraiga en la generosidad de la generación de la democracia, la voluntad de reflexionar y poner todos los demonios boca arriba sobre la mesa, el gusanillo parlamentario, el de parlamentar contracorriente y hacer valer las convicciones, ese comején panfletario y universitario de la juventud”. Carmelo Rivero Director del Diario de Avisos. “No me imagino a Canarias sin la aportación que ha hecho a su salud democrática Santiago Pérez. Todavía falta mucho por hacer, faltan muchos otros como él”. Carlos Sosa...

La entusiasta acogida dispensada por nuestros lectores a “El collar de caracoles”, reiterada a través de cuatro ediciones en cinco años y su adopción como libro de lectura en diversos centros de enseñanza del Archipiélago, nos han inducido a iniciar con esta novela la nueva colección BIBLIOTECA CANARIA, que acogerá en su andadura, dentro de una máxima dignidad editorial, las obras distinguidas por el favor del público isleño. Este libro de Félix Casanova de Ayala, recoge el idilio entre un pescador gomero y una pastorcilla del Guía de Isora, en el...

Tejina. De Reyes a Corazones Investigación Folklórica Escolar Autor: Manuel Marrero Morales Editorial: Centro de la Cultura Popular Canaria ISBN: 978-84-7926-782-7 Año de edición: 2024 Referencia: TCS0078 Sumérgete en las raíces culturales de Tejina con esta obra que rescata la memoria colectiva del pueblo a través de coplas, poesías, adivinanzas, romances, rezos, refranes, costumbres y medicina popular. Fruto de un proyecto escolar dirigido por el profesor Manuel Marrero Morales durante el curso 1982-1983, este libro es un testimonio vivo de las...