Este es el número 5 de la revista y en ella participan numerosos investigadores en temas de la cultura tradicional canaria: Manuel J. Lorenzo Perera, María Dolores García Martín, Erika Hernández Acosta, Pedro N. Leal Cruz, Jaime Padrón Castañeda, Juan Manuel Zamora Maldonado, Antonio Manuel Jiménez Medina, Alejandro Rodríguez Buenafuente... Así comienza esta nueva edición: Esta revista pretende reavivar el fuego de la Cultura Popular Canaria, la parcela más olvidada entre las olvidadas, la que hemos heredado de nuestros padres y abuelos. Queremos...
Como indica su título, esta “Antología de postres del archipiélago canario” recoge las cien mejores recetas explicadas minuciosamente para que su elaboración resulte muy fácil y el resultado sea perfecto. Los fogones de todas las islas están presentes con los dulces más exquisitos realizados con productos propios de la tierra y que han trascendido incluso fuera de nuestras fronteras: Bienmesabe, Frangollo, Quesadillas, Rapaduras, Almendrados, Bollos de cuajada, Marquesotes, Truchas, Bizcochones... Nuestro patrimonio gastronómico es el resultado de...
Leoncio Afonso Pérez, primer profesor de Geografía que tuvo la Universidad de La Laguna, y el único hasta 1968, es, sin duda, una de las grandes personalidades de la cultura canaria, cuya trayectoria viene avalada por una dilatada carrera dedicada a la docencia y a la investigación y marcada por el estudio, el amor y el respeto a las islas que lo vieron nacer. Recuerdo y reflexiones de un octogenario reúne sus más interesantes escritos de los últimos años, a través de los cuales puede seguirse la evolución de su pensamiento. Discursos, conferencias,...
Nos encontramos ante la obra cumbre de la historia del fútbol en La Palma. Francisco J. Antequera Amor, Paco Antequera, ha dedicado buena parte de su vida a la investigación y práctica del deporte en muy distintas vertientes: lucha canaria, colombofilia, fútbol..., y también a la recuperación de datos entrañables y olvidados en el tiempo. El autor se ha basado fundamentalmente en textos periodísticos. Además, ofrece una extraordinaria colección de fotografías, muchas de ellas inéditas, referidas a los protagonistas del fútbol palmero, personajes y...
La ENCICLOPEDIA DE CANARIOS ILUSTRES viene a llenar un vacío bibliográfico fundamenta en el Archipiélago, al conseguir plenamente, con un estilo ameno y divulgativo, el objetivo de dar una visión integral y rigurosa de una amplia selección de las personalidades más relevantes, carismáticas y transmisoras de valores de la Historia de Canarias. Son figuras excepcionales que han marcado el devenir de las Islas, que han participado activamente en su evolución y que se han convertido en símbolos de nuestra Identidad. Se trata de canarios que han...
Dice Josep María Esquirol, en su libro de ensayos La resistencia íntima, que «solo quien es capaz de soledad puede estar de veras con los demás», y este es el caso de Ada, narradora, testigo y, a veces, protagonista de estos atrayentes relatos que componen Los andenes en el abismo, de Maribel Díaz. Todos los relatos tienen un hilo conductor que no solo es el espacio donde estas historias ocurren un viejo edificio de siete plantas sino esa nueva inquilina del ático, Ada, que soporta, por razones de supervivencia, un trabajo burocrático, pero cuya...
En la colección ANTOLOGÍA DE LEYENDAS CANARIAS, se recoge la mejor y más completa selección editada hasta el momento en el Archipiélago. En este primer volumen, seis de los más prestigiosos escritores canarios han recreado el mito de nuestros héroes aborígenes, conservando toda su esencia y su raíz. Tinguaro, Beneharo, Tanausú..., historia y leyenda se mezclan en unos relatos que emocionan y conmueven nuestras conciencias, que nos hacen revivir la dignidad y la valentía de nuestros antepasados, y sentir el dolor y sufrimiento de una raza que...
EL CABRERO es un relato al estilo de los cuentos de pueblo, donde afloran costumbres y anécdotas de nuestros campesinos más cercanos, nuestros magos, siempre en un tono respetuoso y con ansias de que las nuevas generaciones reafirmen su identidad y obtengan con su lectura numerosos valores y el conocimiento de cómo se desenvolvía la vida rural hace no muchos años. Según Guillermo G. Sánchez, autor de la presentación: Esta es una obra en la que se revive un pasado entrañable... Con buen tino, se entremezclan hechos y situaciones reales con un fondo...
Después de un tiempo de silencio la poesía de Francisco Viña alza de nuevo su voz. Una voz llena de fuerza, reivindicativa, necesaria para reavivar el sentimiento dormido en las conciencias de una sociedad aletargada. Su poesía nos abre los ojos, nos empuja y nos llena de esperanza. *** Alienta con palabras que nacen de la gramática de la vida y que, pese a las malas historias, las montañas de desilusiones y desencantos, la desazón y la impotencia acumuladas en años, se arma de expresiones que devuelven sentido a términos como solidaridad,...